Skwedding.ru


Познавательные, интересные и занимательные факты

Под новый год носят кутью

Если накануне рождества будет сильная метель, то весна в этом году ожидается ранняя, а если 7 января тепло, то жди холодной весны, но ясная погода указывает на обильный урожай. В южных регионах россии, в том числе и у нас на кубани, бытует очень добрый и хороший обычай – носить вечером накануне рождества христова кутью крестным и близким родственникам.

Также, щедрую кутью иногда готовят на смеси воды с молоком. Опаздывать к праздничному столу нельзя: нарушившему доведётся блуждать в далёкой стороне весь следующий год. Традиционно, 6 января крестники носят своим крестным родителям вечерю — кутью.

В кутью можно класть разнообразные измельченные сухофрукты — в распаренном или вареном состоянии, фрукты и ягоды — замороженные, или из варенья и компотов, мак, орехи, специи и пряности. На стол ставилось ровно 13 блюд — это ритуальное число строго соблюдалось.

Желательно пару крупных купюр, тогда в следующем году вы не будете ни в чем нуждаться. Земля готовится встретить божественного младенца. Наверное, каждый знает хотя бы одну колядку.

Просите у бога под рождество то, что очень нужно. Рецептов приготовления данного блюда — великое множество. В давние времена считали, что появление на свет малыша, приоткрывает грань между живыми и миром усопших, потому в сочельник, по обыкновению, не только радовались появлению христа, но и вспоминали о умерших предках.

Почему носят кутью на рождество и как правильно ее приготовить. Приход христианства наделил давние традиции новым содержанием. Приметы, обычаи и заговоры на старый новый год - как привлечь счастье, любовь и деньги?

Солнце, просили у богов хорошего урожая в будущем году, приплода скота и здоровья. Традиционно много внимания уделялось рыбным блюдам: я в своей жизни ел правильно приготовленную кутью из риса с изюмом только один раз. В канун рождества носят кутью, первой приносят крестной матери, а она дает взамен гостинцев.

Обязательно надо зажечь особую свечу в честь усопших родственников — тогда они вам обязательно помогут в новом году, привлекут в дом удачу и достаток. Не велит долго стоять, велит скоро подать или тепленький пирог, или маслица, творог, или денежку копьем, или рубль серебром! У восточных и западных славян кутью обязательно варят в кануны рождества, нового года и крещения, так что в полесье сами праздники-кануны называются кутья, или бедная кутья (перед рождеством), богатая кутья.вообще, кутья бывает двух видов: избавьтесь не только от пыли и грязи, которые видны невооруженным глазом!

Щедрая – праздничное угощение на новый год? Кроме ограничений в питании, которое вело к духовному очищению и самого организма, в доме тоже проводили очищение — наводили полный порядок.

Так же, как и среди блюд, что носят на вечерю крёстным, главными на святочном столе всегда были кутья и узвар. Как правило, то, что носят на вечерю крёстным в соответствии со старинной традицией, – кутья, взвар (узвар) и хлеб.

Так что колядование можно начинать с нового года и продолжать аж до крещения господня.

© 2017-2018 Skwedding.ru